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屯溪老街有什么值得一試的小吃

屯溪老街有哪些好吃的美食,是我們每個(gè)去安徽旅行的伙伴所關(guān)注的,我們會(huì )想著(zhù)去嘗試這里的不同口味,下面我們一起來(lái)看看屯溪老街有哪些當地特色的美食小吃吧!

糯米麻糍

糯米圓子外面裹著(zhù)黑芝麻和糖,味道就是黑芝麻味的,還比較甜,不錯。糯米圓子軟軟的,外表是酥酥的,口感很棒

石頭粿

餡餅本身油香味濃郁,里面的餡基本都是菜餡,有酸豆角,酸菜粉絲等,味道還是不錯的,咸香可口,各種味道混在一起還是挺和諧的!餅呈2層,一層比較厚比較軟,一層比較軟脆,口感真的很不錯!

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山雙石

黃山石雞丶石茸皆名山珍。山珍入饌是安徽菜的一大特色,此菜成菜清淡,開(kāi)胃宜人,原汁鮮香濃鮮,有滋補強身養顏之功。清淡,非常清淡,感覺(jué)違背了徽菜重油重色的烹飪理念,不過(guò)確實(shí)還是比較鮮美的。

黃山燒餅

黃山燒餅本是古徽州的地方小吃,面團揉勻餳透后,放入爐壁邊,經(jīng)過(guò)木炭烘烤而成。它的陷是梅干菜味道的,有辣味,甜味和原味,我買(mǎi)的是辣味和原味,我覺(jué)得辣味要好吃一些,味道更重,更美味,原味吃起來(lái)比較膩。

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鐵板毛豆腐

毛豆腐是徽州地區(今安徽省黃山市一帶)的特色傳統名菜,是通過(guò)以人工發(fā)酵法,使豆腐表面生長(cháng)出一層白色茸毛。因為毛豆腐是鐵板煎出來(lái)的,所以外皮有一層阻隔,里面超級的綿軟,也許這就是發(fā)酵后的特色口感。

甜酒釀

徽州風(fēng)味小吃名。“甜酒釀”系用上等糯米釀制而成,在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾,常可以看見(jiàn)有人挑擔子叫賣(mài)“甜酒釀”。香甜可口,冰冰涼涼的,簡(jiǎn)直是夏日超強飲品,這個(gè)冬天我吃著(zhù)好冷感覺(jué),哈哈,不過(guò)還是特色好吃,香甜,酸甜。

屯溪老街有什么值得一試的小吃

這些小吃都是當地有名的徽州風(fēng)味小吃,大家來(lái)這里一定要嘗嘗!? ?樣的旅行才完滿(mǎn)!

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