玩轉肇慶——你能看到的最強自駕游攻略
肇慶市位于中國廣東省，屬珠江三角洲，西靠桂東南，珠江主干流西江穿境而過(guò)，北回歸線(xiàn)橫貫其中。背枕北嶺，面臨西江，上控蒼梧，下制南海，為粵西咽喉之地。東南部端州區、鼎湖區、高要市、四會(huì )市和肇慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區列入珠江三角洲，西北部廣寧、德慶、封開(kāi)、懷集四縣屬山區。 肇慶市是中國第三批國家級歷史文化名城，已有2200多年的歷史，被譽(yù)為嶺南文化的發(fā)祥地。
鼎湖山：說(shuō)到肇慶最出名的東西，相信大家都會(huì )說(shuō)是鼎湖山吧。水質(zhì)很好，都很涼快很舒適。環(huán)境不錯，確實(shí)很清涼。最漂亮是山頂鼎湖，早上可以去爬山吸氧遠離都市的繁華。鼎湖山是嶺南四大名山之首，與丹霞山、羅浮山、西樵山合稱(chēng)為 廣東省四大名山 。因地球上北回歸線(xiàn)穿過(guò)的地方大都是沙漠或干草原，所以鼎湖山又被中外學(xué)者譽(yù)為“北回歸線(xiàn)上的綠寶石”。 晚上上山是不需要門(mén)票的，白天上山需要70元。來(lái)肇慶一定要去爬爬鼎湖山。
七星巖：空氣非常好，非常美麗的公園。，群山疊錯、水清風(fēng)緩。環(huán)境很優(yōu)美，風(fēng)景很不錯，不過(guò)門(mén)票實(shí)在是有些貴了，跟鼎湖山一樣價(jià)。七星巖景區由五湖、六崗、七巖、八洞組成。湖中有山，山中有洞，洞中有河，景在城中不見(jiàn)城，美如人間仙景。總的來(lái)說(shuō)，七星巖非常漂亮，御寒避暑的好地方。
盤(pán)龍峽：空氣很清新，瀑布很壯觀(guān)，而且溫泉水質(zhì)好。景區優(yōu)美，很美麗的一個(gè)地方，并且風(fēng)景還不錯。盤(pán)龍峽漂流很刺激的，景點(diǎn)確實(shí)不錯。盤(pán)龍峽擁有非常多而且罕見(jiàn)的瀑布群，被譽(yù)為“亞洲罕見(jiàn)，廣東第一”的瀑布群，曾被《中國國家地理雜志》評為“廣東最美麗的地方”。盤(pán)龍峽自駕游非常合適，因為這里公共交通工具相對來(lái)說(shuō)沒(méi)這么方便，而開(kāi)車(chē)正好解決了這個(gè)問(wèn)題，住宿可以講價(jià)，總的來(lái)說(shuō)玩兩天是非常不錯的。
閱江樓：閱江樓始建于明宣德年間，原為平房，清順治十四年（1657）改建為兩層樓房，高15米，是典型的南方園林庭院式古建筑。這里是肇慶八景之一，名曰“江樓晚眺”，歷代有不少文人雅士曾在此吟詠酬唱，留下了一些著(zhù)名的詩(shī)文。這里屬于肇慶博物館的一部分，可以了解到革命之類(lèi)的知識，閱江樓的一側是端硯展館，也挺值得去觀(guān)賞，夕陽(yáng)西下的時(shí)候來(lái)這里就會(huì )感受到秋日傍晚登斯樓，閑云潭影日悠悠，物換星移幾度秋，頗有幾分氣息。
竹海大觀(guān)：竹海大觀(guān)是全中國最大的竹海，面積達104萬(wàn)畝。廣寧竹海天下翠 。竹海大觀(guān)旅游區內翠竹綿延浩如煙海，構成一幅氣勢雄偉，景色奇特的天然竹林美景。全年四季均可觀(guān)竹，構成四景： 春看竹霧、夏賞竹綠、秋覽竹浪、冬觀(guān)竹翠。但是里面維護不善，有些陳舊。可以乘坐竹筏游賞竹海，吃吃竹筒飯。
慶云寺：慶云寺是嶺南四大名剎之一，一直香火鼎盛，慈禧太后曾經(jīng)賜匾“萬(wàn)壽慶云寺”就知道慶云寺有多出名。質(zhì)樸而寬宏，莊嚴而典雅，雄偉而素謬，建筑上頗有特色，古跡眾多。寺內有間齋菜館，非常好吃，就是略貴。
九龍湖：不同的季節形成了九龍湖四大景觀(guān)：春天彩綠抒懷、夏天冰爽山泉、秋天山嶺勝景、冬天飛霧奇觀(guān)。環(huán)境優(yōu)美，溪水清澈，濕潤涼爽，鳳凰谷為精華，尤其是內部依山而設計的走鋼絲及踏板，令人耳目一新，流連忘返。戶(hù)外攀巖也不貴，值得一試。沿著(zhù)溪水走，非常好玩。
龍母祖廟：龍母廟現是嶺南規模較大的古廟，以神、絕、巧、靈著(zhù)稱(chēng)于世。在建筑學(xué)上有很高的價(jià)值，至今仍有許多不解之謎。龍母祖廟“四海朝宗”，位居靈勝之地，前臨西江，后靠雄竣的五龍山，青、黃旗山列于兩旁拱衛，形環(huán)抱護珠之勢，人稱(chēng)鳳派龍勢鐘靈之地。有關(guān)龍母靈驗的傳說(shuō)不少，馬萬(wàn)祺有感龍母圣靈曾題詩(shī)：“久仰悅城龍母顯，有求必應鑒公平。天機奧妙誠難測，國泰民安感圣靈。”
梅庵：庵是一座保留有北宋時(shí)期建筑風(fēng)格的，用來(lái)紀念佛教禪宗六祖惠能的佛庵建筑。主體建筑現存山門(mén)、大雄寶殿和祖師殿三大部分。有些偏僻，很清靜，濃濃的禪意，感受濃厚的佛教文化，免費開(kāi)放，值得一去。
西江：西江是珠江主干流，位于中國廣西東部、廣東西部。西江水質(zhì)優(yōu)良，江水青碧，盛產(chǎn)肥美河鮮，一年四季，來(lái)此旅游的客人都能品嘗到西江出產(chǎn)的美味河鮮。
吃
鼎湖上素：是肇慶的名菜主要是以冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黃花菜、粉絲等素菜用鼎湖水炮制而成，健康清淡，味道絕佳。
茶油雞：是四會(huì )最有名的菜。貞山附近是吃茶油雞最好的地方，六祖祠有很多家店，都可以吃。茶油雞味道非常香，營(yíng)養價(jià)值也很高。
四會(huì )瀨粉：俗稱(chēng)粉仔，是米粉和水拌成糊，猛火后加之上湯和各種香濃的調味料而成的，味道香濃可口，是讓人難忘的小吃。
肇慶裹蒸粽：是粽子的其中一種。肇慶人制作這種粽子選用冬葉做外皮，用上好的糯米和綠豆做里料，還加之各種肉餡，調料。品嘗起來(lái)餡味醇香，肥而不膩。
文慶鯉：它有別于一般的鯉魚(yú)，特點(diǎn)是：頭圓，渾身都比一般鯉魚(yú)圓，身上有三條金線(xiàn)，肉質(zhì)鮮肥且香。相傳此菜曾被慈禧太后賜予“嶺南第一塘文慶鯉王”的牌匾。
鼎湖山水豆腐花：“山水”兩字，強調水的來(lái)源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出來(lái)的豆腐花更是香滑爽口，軟軟嫩嫩的，在欣賞湖光山色的同時(shí)，來(lái)一碗清涼爽滑的山水豆腐花，真可謂是一大享受
白沙竹筍：白沙竹筍是四會(huì )市清塘鎮白沙村的特產(chǎn)，其筍體大多肉多，鮮嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，與鴨肉、豬肉片燜制，爽口清香，有開(kāi)胃的作用。
封開(kāi)杏花雞：杏花雞產(chǎn)于開(kāi)縣杏花、魚(yú)澇一帶，其肌肉豐滿(mǎn)，脂肪分布均勻，無(wú)論是白切或清蒸，都一樣嫩滑鮮甜，尤以白切最佳。
羅董牛肉：肇慶羅董的牛肉干與一般的牛肉干大是不同，而做法卻是最簡(jiǎn)單不過(guò)了。每年的11月，稻田熟，北風(fēng)起，羅董人就開(kāi)始忙著(zhù)制作黃牛肉干。不用煙熏火燒，就讓它們懸在自家的屋檐下，在凜冽的北風(fēng)中自然風(fēng)干。食用時(shí)只需把制好的牛肉干加入姜蔥炒香即可，鮮韌味美，齒頰留香，甘香味美。
竹篙粉：竹篙粉，是粵西肇慶市德慶縣頗具特色的風(fēng)味小吃，其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著(zhù)區別于普通河粉，且需簕竹篙掛晾制作。近年，德慶城區街頭巷尾，竹篙粉已隨處可見(jiàn)。香山泉水清冽，所制河粉柔韌爽口，地氣獨特，所出簕竹品正性涼。二者結合，竹篙粉便具有了可口清熱的特點(diǎn)。后來(lái)周邊村落不斷仿效流傳，更乘旅游開(kāi)發(fā)之風(fēng)，遂成德慶著(zhù)名小吃。
特產(chǎn)
端硯：端硯與徽墨、湖筆、宣紙并稱(chēng)“文房四寶”，在我國四大名硯中，端硯最為著(zhù)名，它的石質(zhì)堅實(shí)而潤滑，研出的墨汁細滑，書(shū)寫(xiě)流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變。
四會(huì )沙糖桔：沙糖桔最初產(chǎn)自四會(huì )市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。地域范圍四會(huì )市行政區域，特定品質(zhì)沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
封開(kāi)油栗：封開(kāi)油栗封開(kāi)油栗歷史悠久,由于生食清甜爽脆,熟食甘香可口,在省內外享譽(yù)盛名,1988年被評為“廣東省優(yōu)稀水果品種。
肇慶裹蒸粽：逢年過(guò)節端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。
德慶貢柑：中國第一柑德慶貢柑，原產(chǎn)于廣東省德慶縣，其果色金黃，皮薄光滑，肉質(zhì)脆嫩，爽口無(wú)渣，果汁豐富，清甜可口，香蜜濃郁，風(fēng)味極佳。該果品營(yíng)養豐富， 富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機酸等，秋冬季節極具消滯止渴作用，能有效補充人體所需的養分和水分，被水果業(yè)界推稱(chēng)為當今健康時(shí)尚的水果新貴。
文鯉：文鯉文鯉（鯇?zhuān)┦嵌^名貴的出口土特產(chǎn)品。產(chǎn)于肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗，它有別于一般鯉魚(yú)，最大的特點(diǎn)是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，身上有三條金線(xiàn)自腮部一直延伸到尾部。
肇實(shí)：肇實(shí)者即芡的果實(shí)也，用于煲湯或作中藥材。它有清熱去濕，滋陰補腎和健脾的功效。肇實(shí)是茨實(shí)中最好的品種。肇實(shí)正名芡實(shí)，屬睡蓮科。肇慶所產(chǎn)的芡實(shí)顆粒大，藥力強，故稱(chēng)為肇實(shí)。
封開(kāi)杏花雞：封開(kāi)杏花雞，產(chǎn)于肇慶市封開(kāi)縣杏花、漁澇一帶。由于當地農民將其放養于溪邊竹林下，或山上松樹(shù)下，常以野草蟲(chóng)蟻喂食，因此它有三大特點(diǎn)：兩細、三黃、兩短，吃起來(lái)有清、鮮、甜、爽、骨香之感。
麥溪鯇：麥溪鯇，產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘，麥溪鯇有“魚(yú)中之王”的稱(chēng)號，當然，這是說(shuō)它的美味程度。據史載，明朝洪武年間麥溪鯇已負盛名，在清代曾被列為朝廷貢品，相傳慈禧太后也對其贊不絕口。
文鯇：文鯇是鼎湖區名貴的出口土特產(chǎn)品，它有別于一般鯉魚(yú)，最大的特點(diǎn)是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，身上有三條金線(xiàn)自腮部一直延伸到尾部。
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